sobota, 20 lutego 2016

Puszyste ciasto kakaowe z gruszkami i bakaliami


 Wdzięczne, pewne, puszyste,
a zarazem wilgotne ciasto.
Oprócz owoców dodałam jeszcze po garści płatków migdałowych,
 orzechów włoskich i suszonej żurawiny.
Ciasto wyszło obłędne!!!!
 
Zapraszam!!!




SKŁADNIKI CIASTA:
 
2 szklanki mąki
¾ szklanka cukru brązowego
¾ szklanki oleju
2 jaja
1 szklanka mleka
3 łyżki kakao
2 łyżki dżemu (obojętnie jakiego)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Wszystkie składniki ciasta krótko zmiksować 
na gładką masę.
Ciasto wylać do wysmarowanej formy (o wymiarach 24x34 cm).
Potrzebne będą również:
3-4 gruszki
sok z pół cytryny
garść płatków migdałowych
garść posiekanych orzechów włoskich
garść suszonej żurawiny.
Gruszki obieramy, dzielimy na ósemki
 i skrapiamy sokiem z cytryny,
a następnie rozkładamy na surowym cieście wylanym do formy,
 w której będzie pieczone.
 Całość posypujemy płatkami migdałowymi,
posiekanymi orzechami włoskimi
oraz suszoną żurawiną.
 
I tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego
(180 stopni) piekarnika i pieczemy przez ok. 40 minut lub
 do tzw. "suchego patyczka".
Po upieczeniu studzimy iserwujemy np. z "kleksikiem śmietany", kawałkiem gruszki
 i drobinami cynamonu....mmmm!
 
Smacznego!
 
 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz