Najłatwiejsze ciasto - bez miksera

Chciałabym zaprezentować Wam tym razem  przepis na ciasto z owocami,

które robi się bardzo szybko i bez użycia mikserów i innych maszyn podobnych.

 Od Was zależy jakie owoce wybierzecie.

W oryginale były śliwki, ale tym razem wybrałam słodkie maliny.

 Ciasto czym dłużej stoi tym lepsze (ponoć  ;) ). 

Moje jeszcze ciepłe było wspaniałe,

a następnego dnia były walki o ostatki.

Zapraszam !!!

 

 

SKŁADNIKI:

 (forma o wymiarach 23 x 33 cm)
CIASTO:

4 jaja

1  szklanka cukru
400 g jogurtu naturalnego

(lub śmietana szczecinecka 18%)

6 łyżek oliwy

1 cukier waniliowy

3-4 łyżeczki proszku do pieczenia

4 szklanki mąki (np. wrocławskiej)

SPOSÓB WYKONANIA:

Wszystko wymieszać rózgą na jednolita masę i wylać

 na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.

OWOCE:

np. maliny ( ale mogą być sezonowe)
 

 

KRUSZONKA

½ kostki masła (np. KASIA)

¾  szklanki cukru

¾  szklanki mąki wrocławskiej

1 szklanka mąki krupczatki

1 mały cukier waniliowy
oraz
płatki migdałowe

 Kruszonkę wykładamy na owoce i całość posypujemy płatkami migdałowymi
i wstawiamy do piekarnika.

Pieczemy w temperaturze 180 °C przez ok. 50 minut
 (termoobieg) do tzw. suchego patyczka.

Smacznego!!!